Willkommen im Orkos-Universum!

Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts.
Arthur Schopenhauer

Deliciously Ella
ernaehrenswert
MORE RAWFOOD
Zeiten Schrift
Dr.med Dietrich Klinghardt Warum sind wir krank?
Darmsanierung – die Schwefelkur nach Dr. Karl J. Probst
Darmsanierung – die Schwefelkur nach Dr. Karl J. Probst – Abschließendes Video
Anorganischer Schwefel – Ein Arzt spricht Klartext – Darmsanierung
Bleibe oder werde gesund mit anorganischem SCHWEFEL auch bei MS + Krebs
Darmsanierung mit anorganem Schwefel – GIFTIG?
Nicht geeignet für Vegetarier Stufe 8 oder sonstige Kostverächter…(Monika Gruber)
Warum manche Menschen einfach nicht abnehmen können
Spirulina extract can prevent the increase of fat
in the blood by inhibiting lipid metabolism and absorption
Powerfrucht aus dem Orient

Zu Tisch – Europäische Kochkunst
Waldküche ist mehr als ein kulinarischer Trend: In manchen Gebieten Europas kommt auf den Tisch, was im Wald wächst. Denn er steckt voller Aromen und hält viel mehr bereit als Pilze und Beeren. Der Wald ist eine riesige Vorratskammer aus Wildpflanzen, Blättern,
Nadeln, Moosen, Tannenzapfen, Wurzeln, Blüten und vielem mehr. Im Kleinwalsertal zum
Beispiel gibt es im Frühjahr frische Fichtenspitzen zu essen – würzig oder süß – Waldheidelbeerküchlein, Pasta mit Buchen- und Birkensprossen oder Rehkeule mit Fichtenhonig.
Das Kleinwalsertal liegt im Nordwesten Österreichs, im Bundesland Vorarlberg.
Es ist ein schmales Hochtal mit 5.000 Einwohnern, das nur über eine Straße aus
Deutschland kommend zu erreichen ist.

Barbara Miller – Die Rohkost Ärztin

Barbara Miller Praxis am Königssee Ganzheitliche Medizin
Interview mit der Rohkost Ärztin Barbara Miller – Teil 1
Interview mit der Rohkost Ärztin Barbara Miller – Teil 2
Saftfasten mit Barbara Miller
Barbara Miller Videos
Barbara Miller Presse
Dr. WUNDER
HAPPY BLOOD Nährstoffmangel Selbsttest
 
Silke Leopold
Silke Leopold mit Körper und Geist in Bewegung bleiben
Kann sich die Augenfarbe durch Ernährungsumstellung/ Entgiftung verändern?
Meine Erfahrung mit der Leberreinigung nach Florian Sauer
Leberreinigung Anleitung Florian Sauer / Leber und Gallenreinigung
Grüne Tonerde EXT 1K 1 KG
HERBATHEK Lebertee – Leberkräuter nach Originalrezept von Andreas Moritz
HERBATHEK Nierentee nach Originalrezept von Andreas Moritz
Tausendkraut Premium Chanca Piedra – 100g – Phyllanthus niruri
Chanca Piedra 100g: Phyllanthus niruri L. (»Steinbrecher«-Kraut)
1A Beste handverl. GANZE STANGEN Cassia Fistula | wilde Frucht (aus den Bergen von Java)
CASSIA FISTULA | Entgiftungswunder und natürliches Abführmittel
100g peeled Geschält Kassia Cassia Fistula
Silke Leopold: Ich bin begeistert
Angel Juicer 5500 Entsafter Obst und Gemüse Slow Juicer
Omega Juicers Horizontal-Entsafter 8228
NAKURAPIE®AKADEMIE
NAKURAPIE SHOP
Natürliche Leber- & Gallenblasenreinigung nach Florian Sauer
Couscoussalat – köstliche Rohkost
Das STIFL Darmspülungsgerät
SUPERFOOD ZUHAUSE ANBAUEN
Irisdiagnose – Einführung für Laien
Darum muss ich nicht mit Maske einkaufen gehen!
Essbare Baumblätter im Frühjahr! Schon gewusst?
Zistrose – eine alte Heilpflanze
Lebe roh, gesund und froh im Oktober
SCHOCK! Mein Vitamin B12 und Vitamin D Wert mit rohveganer Ernährung!
Grüne Smoothies – Basiswissen
16 wertvolle erste Wildpflanzen im April erkennen
Wildkräuter für eine gesunde Ernährung
Essbare Wildkräuter und Wildblüten Teil 1
Essbare Wildkräuter, Wildblüten und Blätter Teil 2
Meine TOP 3 Wildkräuter für grüne Säfte!
Essbare Wildkräuter und Baumblätter im Frühjahr 1
Essbare Wildkräuter und Baumblätter im Frühjahr 2
Meine Top 3 Superfoods
Meine 5 Tipps für ein erfolgreiches Fasten!
Kokosöl und Kokosmus für die rohe Küche
Bananeneis – vegan, roh und lecker
Zitronenlimo mit Naturtrinkhalm
Veganes, rohköstliches und leckeres Eis aus 3 Zutaten!
Schokoladenrezept – natürlich roh und vegan!
Alternative zu Schokolade
Süße rohvegane Inspirationen
Meine alternativen Süßungsmittel
Lebkuchenrezept RAW VEGAN
Vegane Rohkost: Lebkuchenbällchen mit Schokoguß
Zimtplätzchen
Orangensalat mit Trockenfrüchten und Gewürzen
Rohvegane Gewürzschokolade mit Biss
Rohköstliches Granatapfel- Apfeldessert
Mandeln – eine Steinfrucht die es in sich hat
Erdmandeln – die Überlebensnahrung
ERDMANDELN – was ist das und was macht man damit?
Natürliche Zahnpflege! Infos + Zahnpulver selber herstellen!
Ölziehen und Zungenreinigung
Haare und Haut mit Lavaerde waschen und mit Kokosöl pflegen
Lavaerde und Kokosöl – natürliche Pflege für Haut und Haar!
Frisch gepresste Säfte: Vorteile + entsaften mit der Solostar III
Gurkennudeln mit Tomatensoße + Verlosung Tag 7
Brokkoli und Brokkolisprossen gegen Krebs?
Zedernüsse – nahrhaft und gesund
Warum es besser ist Nüsse & Co einzuweichen
Süßlupine – Konkurenz für die Sojabohne?
Tolles Wunderkorn: Die besten 6 Chia-Samen-Rezepte
Chiasamen, Chiamilchreis
Gesunder Schokopudding mit Chia
Gesunde Ernährung im Urlaub + Vitamin B12 in Chlorella
7 wertvolle Tipps zum Sammeln und Trocknen von Wildkräutern
Wildkräuterwiese, Franzosenkraut und Wildkräuter trocknen
16 wertvolle erste Wildpflanzen im April erkennen
Mission Vegan 5 – Level 4 Süßkartoffel- Möhren- Avocado“auflauf“ (raw)
Im Gespräch mit einem Frutarier (Früchteesser)
8 Varianten Brennnesseln roh zu essen
Rohkostpotluck in Leipzig September 2015
Glutenfreies lebensveränderndes Brotrezept
Roh veganer Apfelstrudel nach Britta Diana Petri
Fruchtiger Kürbiskuchen roh vegan
Besuch im rohveganen Bistro VEGELE und schlemmen!
Vegane Rohkost: köstliche Lebkuchenplätzchen
Gesunde Gemüsechips dörren
Superfood Grünkohl
Couscoussalat – köstliche Rohkost
Wiesengras ist ein Lebenselixier
Ein Tag mit Gleichgesinnten – 9. Leipziger Rohkosttreffen
Wunderwurzel Kurkuma gegen Entzündungen und Krebs
Buchweizenpudding mit Brennnesseln und Blüten
Fruchtaufstrich aus 100% Frucht
Köstlicher Apfel- Kürbiskuchen ohne backen
Rohköstliches Granatapfel- Apfeldessert
Lebkuchenbällchen mit Schokoguss
2 Rezepte für köstliche Cashewbällchen
Superfood Grünkohl
Buchweizenknödel mit Pilzragout
Durian und Erbsengrünkraut
Sauerkraut selber herstellen – roh, einfach und lecker
Veganen Joghurt aus Trinkkokosnüssen herstellen
Bestes glutenfreies Carob- Kirschkuchen- Rezept
Moringa – das Superfood aus dem Sénégal
Fast jeder Mensch hat Parasiten! Du auch? So wirst Du sie los!
Ketose (Stoffwechsel)
Bärlauch – hol Dir den Frühling in die Küche
Der beste vegane Apfelstrudel- ohne Gluten, Fett und Zucker
Veganer Grießbrei mit Apfelmus
Superfood Erbsengrün selber ziehen!
Vogelmiere – kleiner grüner Schatz in der Natur!
Baumblätter – essbares Wildgrün von oben
So werde ich meine Parasiten los!
So bin ich meine Parasiten losgeworden! 🐛☘️
Algenanbau in Deutschland/ Interview/ Chlorella/ Spirulina/ Afa- Alge/ Algenfarm
ALGOMED Chlorella – Natürlich angebaut in Deutschland
Beste rohvegane Lebkuchen – ein Traum!
SCHOCK? Warum wir fast nicht mehr zurückgehen können!
Fabelhafter Lieblingssalat mit selbstfermentiertem Sauerkraut! 😍
Sauerkraut (mit wenig Salz) selber machen – roh, einfach und lecker
Lebkuchenplätzchen roh-vegan
Lebkuchenbällchen mit Schokoguss
Vitamin D3 von GloryFeel
Hübner Vitamin D3 Tropfen 10 ml
Muss Rohkost teuer sein? 7 Tipps! 😍👍
Superfood Grünkohl
Gesunde Chips aus Grünkohl, Wirsing und Palmkohl dörren RAW VEGAN!
Kokos- Schokoriegel in vegan und gesund!
Vortrag von Professorin: Kokosöl soll angeblich giftig sein
Ist es möglich Karies zu stoppen? Ein Erfahrungsbericht!
Die Heilpflanze Beinwell
Beinwell (Symphytum officinale L.)
Echter Beinwell – (Symphytum officinale)
Süsskartoffel-Rote Bete-Gemüse mit Kräuterhirse
Vitales Brotrezept ohne Mehl
Leckere Tomaten-Paprika-Wraps!
Die besten Gesundheitstipps von Professor Ivan Neumyvakin
Welche Nahrungsergänzungsmittel sind wirklich sinnvoll? + AKTION!
BIO Keimsprossen Rotkohl

Raw Future
Borreliose und kein Antibiotikum – so geht es mir nach 5 Jahren!
Gundermann Glechoma hederacea
Gundermann, die kleine verkannte Pflanze
Gundermann zur Vorbeugung von Bleivergiftungen
Giersch Aegopodium podagraria

Phantastischer ALOE-Vera Saft. Frisch & Selbstgemacht!
Aloe Vera ist der schnellste Killer von Fettablagerungen und heilt über 50 Krankheiten
Magnesium works better than prescription drugs for treating symptoms of depression
Walnussmilch selbst gemacht & ihre Vorteile
milchlos.de Milk – The Deadly Poison
Mandeleis ohne Zucker und Milch
A V Trehlebov über Rohkost
Raw Living Deutschland
Warnung vor ungekochten Bohnen
Schokolade ist eine Versuchung wert
Schokoladen Smoothie – 15 Stk. à 49g
Food For Free! How To Make Nettle Soup
Gluten-Free Vegan Recipes
good soaps
MAKAM NATURKOST
Kurkuma – Anwendung als Heilpflanze
KURKUMA HAT MICH GEHEILT I Jahrelang übersäuert ! I Haarausfall gestoppt
Curcuma und seine Bedeutung in der Tumorprävention (Dr. Elke Schulz)
Kurkuma: Das solltest du wissen, bevor du es zu häufig benutzt!
Kurkuma-Rote Bete-Saft ~ Ayurvedasaft
Wundermittel Curcumin – neuer Weg in der Pflanzenheilkunde
15 Foods That Unclog Your Arteries Naturally Like Magic
Die grüne Mineral-Tonerde
How To Grow Your Own Turmeric. It Is FAR Better Than Buying It!
ROHES KOKOSNUSS CURRY – FETTARM UND HIGH CARB
Proteinbedarf vegan decken
Vitamin B12 Mangel
Yacon-oder Inkawurzel-Superfood und Präbiotika aus den Anden
Entsäuerung und Ernährungsumstellung bei Arthrose
Sango Meeres Koralle zur Remineralisierung
Natürliche Eisenpräparate – Rezeptfrei und gut verträglich
Meerrettich als natürliches Antibiotikum – so stellt ihr eure eigene Tinktur her!

Fasten
Darmreinigung – Die Anleitung
Mit Flohsamen gegen das Tödliche Quartett
Flohsamenschalen
Statt Fasten: Frischsaftkur nach Heinrich Pumpe
Fasten – physiologisch sinnvoll oder übertriebener Hype?
In deinem Darm können sich bis zu 9 Kilo Müll ansammeln
Bittersalz während der Mayr-Kur
Bittersalz – Dosierung, Anwendung und Nutzen
Der Einlauf – eines der besten und schnellsten Heilmittel der Welt
Ein Einlauf kann Dein Leben retten! 👍💧
Dein Gesundheitslehrer Florian Sauer
Florian Sauer Part 1 – Leber- & Gallenblasenreinigung, Entgiftung, Passion, Energie
Florian Sauer Part 2 – Leber- & Gallenblasenreinigung, Entgiftung, Passion, Energie
SAFTFASTEN Vorbereitung: warum, womit und wie führe ich es durch!
Saftfastentag 1 und 2 (+ Tipps für einen Einlauf)
Saftfastentag 3 + 4 (+ Tipps für eine Lymphsystemmassage)
Saftfastentag 5 + 6 (+ entgiften mit Cassia fistula)
Update Saftfastentag 4 + Fastenbrechen
Fasten – eine Kunst für sich
Entgiftung des Lymphsystems
Die Trockenbürstenmassage
Die 3-Tages-Lymphreinigung
A. V. Trehlebov – Wie fastet man richtig?
Ölziehen – eine Kur zur Entgiftung
Die sanfte Darmreinigung
Rizinusöl – Ricini oleum
Rizinusöl – Hausmittel gegen Verstopfung
Fasten Darmreinigung
Rizinusöl – Nicht nur ein Abführmittel
Warum ich so spät mit Essen beginne – intermittierendes Fasten
So werde ich meine Parasiten los!
So wirst Du Deine Parasiten los! Mit Alex Green!
Amazonas Darmreinigung
Ganzheitliche Reinigung des Lymphsystems
Darmreinigung schädigt die Darmflora nachhaltig
Parasiten-Symptome im Überblick | Das können Parasiten mit dir anstellen
Parasiten, die dort leben, wo die Sonne nicht scheint | Marlene E. Kunold
Marlene’s Produktübersicht

Matthäus 7,16 An ihren Früchten sollt ihr sie erkennen.

Die schleimfreie Kost besteht aus allen Sorten Obst, stärkefreiem Gemüse und gekochtem oder rohem meist grünem Blattgemüse. Das Heilverfahren mit schleimfreier Kost ist eine Verbindung von einzelnen, wohlüberlegten langen oder kurzen Fastenzeiten und allmählich veränderten Mahlzeiten aus nicht schleimbildenden Nahrungsmitteln. Allein diese Ernährung kann schon die meisten Krankheiten ohne Fasten heilen, obwohl solch eine Kur länger dauert.

Die schleimfreie Heilkost
Schleimfreie Heilkost u. Fasten – Heilverfahren Arnold Ehret – „spirituell“ essen
Silke Leopold Downloads Arnold Ehret
12 Nahrungsmittel, die Schleim bilden & 14 Lebensmittel, die ihn beseitigen
Die Liste der schleim- und eiterbildenden Lebensmittel!
Die Liste der schleimfreien und säurebindenden Lebensmittel!
Warum ich als Rohköstlerin meine Kinder nicht nur roh-vegan ernähre(n kann)
Ist die Monatsblutung NORMAL? | Schwanger werden ohne Periode?
Ist die Monatsblutung NORMAL? | Silke Leopold & Marielle Markstein | Part 2
Freie Menstruation – ohne Tampons, Binden & Co.
Das ist die „freie Menstruation“
Leichte Schwangerschaft und schmerzfreie Geburt möglich?
Grün essen vs. Obst!? – Vielfalt in der Rohkost | mit Tobi von Rawletics
Fast jeder Mensch hat Parasiten! Du auch? So wirst Du sie los!
PARADIESKOST – Was ist das genau und welche unglaublichen Vorteile hat sie
Die Paradieskost – unsere tatsächliche Urkost (Wissensch. analysierte Fakten) Teil 1 von 7
Extrem GESUND durch die Paradieskost (Medizinische Analyse) Teil 2 von 7
Maximal effektiv ABNEHMEN mit der Paradieskost + ULTIMATIVER DIÄTTIPP – Teil 3 von 7
Deine BESTE VERSION werden mit der Paradieskost + Alex Green’s Geheimnis – Teil 4 von 7
Unglaubliches WOHLBEFINDEN durch Paradieskost erlangen – Teil 5 von 7
Leben verEINFACHen, GELD sparen und SEXTRIEB stillen mit der Paradieskost – Teil 6 von 7
Basisches Konjakpulver zum Abnehmen

Ich entschied mich nach längeren Überlegungen, wieder Kochkost in Form von gedämpftem, gedünstetem und gebackenem Gemüse in meinen Speiseplan aufzunehmen.
Stärkehaltiges Gemüse wie Süßkartoffel, Kürbis, Möhre, Blumenkohl usw. sind laut der schleimfreien Heilkost in rohem Zustand nicht schleimfrei, dafür im erhitzten Zustand.
Es war ein sehr interessantes 10-monatiges Experiment und mein Fazit dazu kannst Du in meinem aktuellen Video erfahren. Schon mal vorab, es geht für mich ab jetzt wieder mit reiner Rohkost weiter. Wieso, weshalb und warum erfährst Du hier im Video. Silke Leopold
10 Monate Kochkost! Das ist passiert! Was nun?

roh-ark-verlag.de
bewusst-vegan-froh.de
Vital – Blut Analyse nach Dr. Robert O. Young
Das Geheimnis des Volkes Hunza
und wie sie das sagenhafte Alter von 140 Jahren erreichen
Wie wird man 265 Jahre alt – Das Geheimnis der Langlebigkeit
Slow Juicer ES 3567 weiß-grün
Green Star Elite – Saftpresse
Hirnwissenschaftler zeigt, was Fasten mit deinem Gehirn macht
Why fasting bolsters brain power: Mark Mattson at TEDxJohnsHopkinsUniversity
Basenbrei Jentschura MorgenStund
Volksdrogen Milch und Weizen schädigen den Darm
Dr. Markus Strauß im WDR: Waldbäume Eicheln Bucheckern Fichte Spitzahorn
HOLISTISCH GESUND
Das WICHTIGSTE Vitamin? Das BESTE Nahrungsergänzungsmittel? Denke Holistisch!
LEBENSKRAFT PUR
Wie du deine Kraftwerke des Lebens auf Hochtouren bringst!
Sauerampfer Rumex acetosa

KochTrotz | Genuss trotz Einschränkungen
veganer Joghurt aus Kokosmilch und Mandelmilch – Alternative zu Sojajoghurt
JOGHURT-SPECIAL TEIL 1
sojafreier – veganer Quark – einfaches Rezept
Brottrunk glutenfrei – Rejuvelac – selbst herstellen
Mandel-Joghurt, Cashew-Joghurt, Macadamia-Joghurt – vegane Alternativen zu Sojajoghurt – fermentiert mit Brottrunk -glutenfrei
Kokos-Joghurt mit Kombucha – glutenfreie vegane Alternative zu Sojajoghurt
Rezept Frischkäse vegan und sojafrei, Kochtrotz-Frischkäse
Basisch naschen – gesund naschen
Datteln Gesundheit der Wüste
Datteln und ihre gesunde Wirkung
12 Dinge, die passieren, wenn du jeden Tag 3 Datteln isst
Schau was passiert wenn du regelmäßig Datteln isst!

Allgemeine Tips zur Ernährungsumstellung
Alles rund um Naturata-Produkte
LEBENSKRAFT PUR
Was ist jetzt mit dem Kokosöl?
Aktivkohle-Trend wissenschaftlich geprüft

Rezept für einen sommerlichen Schafgarbe-Kichererbsen-Salat:
• Gekeimte Kichererbsen kochen: Ich persönlich mache meist etwas mehr und nutze
sie dann in den folgenden Tagen für verschiedene Gerichte. Da sie relativ lange kochen
müssen, finde ich lohnt es sich dann mehr.
• Saisonales Gemüse in etwas Öl anbraten/dämpfen. Nach einigen Minuten (je nach
dem wie bissfest man es gerne hat) mit Balsamico ablöschen und Pfanne beiseite stellen. Natürlich kannst du das Gemüse auch roh in den Salat geben, je nach Gemüse und je nach Vorliebe. Dann gibst du den Balsamico einfach direkt in den Salat.
• Getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten kleinschneiden
• Nach Belieben Schafgarbenblätter kleinschneiden
• Falls vorhanden passt auch noch etwas Schnittlauch sehr gut dazu
• Alles zusammenmischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken,
mit Schafgarbenblüten dekorieren

Junges Stadium des Waldziests

Der Waldziest – essbare Wildpflanze
Von den Ziesten gibt es weltweit etwa 300 Arten. Der Waldziest wächst fast in ganz Europa, ist allerdings im Mittelmeerraum eher selten anzutreffen. Charakteristisch ist sein strenger Geruch, der auffällt, wenn man ein Blatt leicht zwischen den Fingern verreibt.
Die Blätter fühlen sich fein flauschig an, sind herzförmig und am Ende spitz zulaufend.
Der Rand ist regelmäßig gezähnt. Die Blätter sind paarig angeordnet und stehen sich kreuzweise gegenüber. Der Stängel ist vierkantig und behaart. Der Waldziest kann bis zu 100 cm hoch werden. Essbar sind vor allem die Blätter und die Blüten. Der Geschmack der Waldziestblätter ist aromatisch, erinnert an Pilz. Als ich begonnen habe mich intensiver mit Wildpflanzen zu beschäftigen und aktiv in der Natur suchte, verwechselte ich den Waldziest im jungen Stadium oft mit der Taubnessel. Mit der Zeit übt sich der Blick und wenn
ich in mir unbekannten Gebieten sammle, mache ich einfach den Streicheltest.
Die Blätter des Waldziest sind viel flauschiger als die der Taubnessel. 😊
Dem Waldziest werden krampflösende, nervenstärkende und menstruationsregulierende Eigenschaften zugeschrieben. Habt ihr den Waldziest schon bei Euch gefunden?

Rohkost, vor allem Früchte und Gemüsefrüchte, enthält viel zellstrukturiertes Wasser
und kann uns gut hydrieren. An heißen Tagen sind Melonen und Gurken meine absoluten Favoriten. Mit einer natürlichen Ernährungsweise (keine Industriekost/ echte Lebensmittel) neigt die Haut zu weniger Sonnenbrand bzw. verbrennt nicht mehr. Das macht Sonnencreme (chemische wie mineralische) unnötig. Wichtig dabei, die Haut schon im Frühjahr nach und nach an die Sonne gewöhnen. Einen natürlichen Schutz gegen die Sonne bildet unsere Haut selber, indem sie beim Sonnenbaden nach und nach das Pigment Melanin
bildet, die Haut bräunt sich. Eine carotinoid- und chlorophyllhaltige Ernährung kann
die Lichtschutzwirkung der Haut erhöhen, da sie antioxidative Eigenschaften besitzt:
Gemüse, Gemüsefrüchte und Früchte können uns von Innen schützen
(Melone, Paprika, Möhren, grüne Lebensmittel).
Leichte Kost:
🌞 Honigmelone mit gehacktem Koriander
🌞 Erdbeeren, kleine Bananen, Aprikosen
🌞 Gurke mit Tomaten, Mango, Dattel und Basilikum
🌞 aufgetaute Wildheidelbeeren mit Grassaftpulver.

Mango, Kokosjoghurt, Datteln, Basilikum

Erdbeeren, Kokosjoghurt, Datteln, Minze

Wildheidelbeere, Kokosjoghurt, Datteln, Koriander

Erfrischend fruchtiges Eis für heiße Tage selbst gemacht. 300 g gefrorene oder frische Früchte, 3 EL Kokosjoghurt, ein paar Datteln, nach Bedarf etwas frisches Grün wie Minze, Zitronenmelisse, Koriander, Basilikum oder auch Wildgrün wie Giersch oder Gundermann.
Alles Mixen und in Silikonformen für Eis füllen, ins Gefrierfach für einige Stunden – fertig.

Grüne leichte Mahlzeit:
🌿 Gurkensalat mit Bärlauchpesto und Kresse
🌿 Spitzwegerich und Löwenzahn
🌿 Rucola, Chicorée und Hanfsamentabouleh mit Petersilie und Minze

Spinat entsaften: Rezept für frischen & gesunden Saft (soo lecker!)
Hildegard von Bingen: Darmsanierung – so einfach geht’s!
Dein Leitfaden zur Darmgesundheit PDF
Dampfgarer: Rezepte für einfache & leckere Gerichte

Lieblingsfrucht Feigen. Feigen zählen zu den ältesten Nutzpflanzen der Welt.
In der Antike waren sie ein wichtiges Grundnahrungsmittel und gelten heute
als eines der basenbildendsten Lebensmittel.
Der Feigenbaum gehört zu den Maulbeergewächsen. Er trägt das erste Mal mit 2 bis 3
Jahren Früchte – für den vollen Ertrag an Feigenfrüchten muss man allerdings 5 bis 8
Jahre warten.
Die Feige ist ein kraftvolles Lebensmittel mit vielen wichtigen Inhaltsstoffen. Sie enthält:
👉 Mineralstoffe wie Magnesium (entspannt die Muskeln und wirkt enzündungshemmend) und Kalium (spielt eine wichtige Rolle für den Elektrolythaushalt der Zellen)
👉 Spurenelemente wie Phosphor und Eisen (für Sauerstofftransport
in unserem Körper verantworlich)
👉 Vitamin A (gut für die Sehkraft)
👉 B-Vitamine (wichtig für unser Nervensystem und den Stoffwechsel)
👉 Folsäure und Biotin
👉 Die Feigenfrucht enthält einen Wasseranteil von 80% und ist zudem fett- und säurearm.
Sie enthält viele kleine weiche Kerne, die essbar sind. Essen wir diese Frucht mit den
kleinen Kernen, versorgen wir unseren Darm mit verdauungsfördernden Ballaststoffen.
Feste Früchte sind noch nicht reif. Beim vorsichten Druck sollte die Schale leicht nach-
geben. Kleine Risse in der Schale weisen auf beste Reife hin. Matschige oder unangenehm (gärig) riechenende Früchte können schon überreif sein und den Genuss der Feige
schmälern. Am besten die Feigen so frisch wie möglich essen. Sie können 1 bis 2 Tage
im Kühlschrank aufbewahrt werden, sollten aber so schnell wie möglich aufgebraucht
werden. Die Früchte am besten so lagern, dass sie nebeneinander liegen und sich
nicht berühren. Wer teilt meine Leidenschaft für Feigen? 😊

Die Brennnessel zählt mit zu unseren stärksten heimischen Heilpflanzen. Sie wirkt unter anderem blutreinigend, entschlackend, entgiftend, harntreibend und kann verschiedene gesundheitliche Leiden harmonisieren. Es lohnt sich, auch die Brennnesselsamen
in die Ernährung zu integrieren.
Die Samen enthalten bis zu 30% Eiweiß und Ballaststoffe. Zu dem enthalten die Brenn-nesselsamen Linolsäure und Linolensäure. Zu den Angaben von Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen finden wir verschiedene Angaben. Die Brennnesselsamen sollten Vitamin A, C und E enthalten, auch einige B-Vitamine und an Mineralstoffen und
Spurenelementen Kalzium, Kalium, Magnesium, Natrium und Zink.
Den Brennnesselsamen wird eine stärkende Wirkung nachgesagt.
Zum Bsp. können sie nach schweren Krankheiten den Körper bei der Regeneration
unterstützen. Auch bei Müdigkeit und Erschöpfung können sie eingesetzt werden.
Als traditionelles Naturheilmittel wirken sie bei Rheuma, Gicht und Arthritis.
Allerdings gibt es dazu keine eindeutigen wissenschaftlichen Nachweise.
2013 wurde eine interessante Studie zur antibakteriellen Wirkung von Brennnesselsamen veröffentlicht. Es konnte nachgewiesen werden, dass die Samen diverse krankheitserregende Bakterien bekämpfen können.
Wusstest Du, dass die Brennnesselpflanze in männlich und weiblich eingeteilt wird?
Für das Sammeln von Blattgrün hat das keine Relevanz, nur für das Sammeln der Samen.
Wie kann man die Pflanzen unterscheiden?
Bei den weiblichen Pflanzen hängen die Brennnesselsamen in kleinen Büschen nach unten und sind grün oder bräunlich. Die Samen der männlichen Pflanzen dagegen sind etwas heller und sie stehen horizontal vom Stängel ab. Sie färben sich dann später im Herbst auch bräunlich. Wenn Du die Samen wegen ihrer Wirkung zu Dir nehmen möchtest,
dann werden die weiblichen Samenstränge empfohlen und verwendet.
Den Brennnesselsamen wird auch eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt:
„In mittelalterlichen Klöstern, wo es unter den Bettstellen nur so von Buhlteufeln wimmelte, unterlagen Brennnesselsamen einem strikten Verbot. Schon die Ärzte der Antike hatten verkündet, dass der Brennnesselsamen feurig in der Liebe mache und die Wehen der
Geburt lindere…“ Sammele am besten an sonnigen bzw. trockenen Tagen, so musst Du
keine Schimmelbildung in den Samen befürchten. Die Samen kannst Du zu Hause trocknen. Breite sie zum Bsp. auf Zeitungspapier aus. Ich nutze dafür gern eine große Anzuchtschale für Mikrogrün, breite die Samen dort aus und lasse sie darin 3 bis 4 Tage trocknen. Um Brennnesselsamen bei kühleren Temperaturen gleichmäßig zu trocknen kann auch
ein Dörrgerät hilfreich sein. Dafür reicht eine Temperatur zwischen 30 und 35 Grad aus.
Brennnesselsamen haben vielfältige Verwendungsmöglichkeiten:
🌿 1 TL jeden Tag gründlich kauen
🌿 Müslis damit bereichern
🌿 für selbstgebackenes Brot verwenden
🌿 pulverisieren und mit etwas Salz mixen = Brennnesselsalz
🌿 über Salate, Gemüsepfannen oder gedämpftes Gemüse streuen
🌿 für Suppen und Eintöpfe verwenden
🌿 für Energiebällchen verwenden