Probiotisch und lecker!

Hausgemachte Limo ( kein Wasserkefir) !

Holunder Blüten, Wasser, ein bisschen Zucker und Honig, ein Stück Datteln. In 1L. Flasche bei Zimmertemperatur, in paar Tagen ist fertig. Hin und wieder die Flasche bewegen,
ich lasse die Flasche zu, aber auch aufmachen, da baut sich Druck auf…
Hausgemachte Holunderblüten Limo

 

DR. DIETRICH KLINGHARDT Astra Zeneca, Pfizer & Moderna – BIO360
Astra Zeneca, Pfizer & Moderna – Wie sicher sind sie wirklich? Dr. Dietrich Klinghardt

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Der Tag an dem es zu spät war Ralf Brosius

Nachdem es letzte Woche vor allem die Eiweißmenge ging, soll es diese Woche um die Qualität und Bioverfügbarkeit gehen. Denn Eiweiß ist nicht gleich Eiweiß. In der Tat wird die Bioverfügbarkeit der verschiedenen Proteine in gängigen Tabellen etc. überhaupt nicht berücksichtigt. Wenn Proteine verdaut werden entsteht immer Stickstoffabfall,
also Ammoniak. Das ist soweit ein ganz natürlicher Prozess. Dieser Ammoniak ist giftig und muss über die Leber in Harnstoff umgewandelt werden, der dann über die Nieren
ausgeschieden wird. Je geringerwertiger also das Protein ist, desto höher ist der Stickstoffabfall. Je höherwertiger das Protein ist, desto geringer ist die Belastung der Organe Leber und Niere mit den Abbauprodukten Ammoniak und Harnstoff. Es gibt verschiedene Methoden zur Bestimmung der Wertigkeit von Proteinen. Ein interessanter Index ist der NNU,
also die netto Stickstoffverwertbarkeit.
Hier die wichtigsten Werte:

Proteinquelle	Stickstoffabfall in %	Verwertbarer Proteinanteil in %(NNU)
Hühnerei	52	48
Fisch, Fleisch, Geflügel	64-72	28-36
Soya	83	17
Milch	84	16

Ein wichtiger Punkt ist hier: Je kränker, älter und schwächer du bist, desto schlechter funktionieren auch deine Leber und deine Nieren. Umso mehr bist du also auf eine hohe Proteinverfügbarkeit angewiesen. Nicht das das für junge und gesunde Menschen nicht ebenso gelten würde… Wer Eier gut verträgt, bekommt hier ein natürliches Superfood. Beste Bio-Freilandhaltung ist natürlich Voraussetzung. Ich gehöre leider im Moment nicht dazu, wie ich durch meinen Nahrungsmittelallergietest weiß. Tierisches Protein ist immer noch um den Faktor 2 besser als pflanzliches. Fast alle Bevölkerungsgruppen befinden sich heutzutage in einer schwierigen Situation: Die Omnivoren Essen in Wirklichkeit überwiegend Pflanzen und meistens zu wenig hochwertiges Protein. Nudeln, Brot und Pizza sind keine Proteinquellen und mit Reis und Brokkoli kann man sich nicht optimal mit Proteinen versorgen. Unmöglich. Veganer und Vegetarier setzen naturgemäß auf pflanzliches, also niederwertigeres Protein(gemäß dem NNU Index) und sollten meiner Meinung nach auf
jeden Fall supplementieren oder wenigstens ihre Proteinaufnahme akribisch im Auge behalten. Im Grunde genommen müsste ein Veganer doppelt bis dreifach so viele Proteine
zu sich nehmen wie jemand der viele Eier, Knochenbrühe und Steaks isst. Aber der Stickstoffabfall würde ins unermessliche gehen und diese Person (also Leber und Nieren) damit stark belasten. Das halten nur sehr gesunde Menschen aus, und auch das nur ein paar
Jahre… Ältere und kranke Menschen haben neben den schon angesprochenen, schwächelnden Organen wie Leber und Niere oft auch noch Verdauungsstörungen und können die gegessenen Proteine mangels genügender Magensäure und Enzymen gar nicht mehr vernünftig aufspalten. Dadurch entstehen dann noch mehr toxische Abbauprodukte im Darm, mit denen der Körper dann irgendwie fertig werden muss. Die Folge für alle in
verschiedenen Abstufungen: Ein herabgesetztes Immunsystem, niedriger Hormonstatus, sowohl was Neurotransmitter angeht, als auch Sexualhormone, schlechte Entgiftung mit all ihren Konsequenzen usw. Ein schleichender Weg in die chronische Krankheit.
Aus diesem Grunde habe ich von Anfang an ein Aminosäuren Präparat in mein Entgiftungs-Protokoll eingebaut. Prof. Dr. Lucà-Moretti entwickelte 1998 die sogenannten Master Amino Acids Pattern kurz MAPS. Er fand heraus, welches die ideale Komposition von Aminosäuren darstellt. Diese Komposition hat eine Bioverfügbarkeit von 99 Prozent und nur ein
Prozent Stickstoffabfall. Mit dieser speziellen Aminosäuren Komposition umgeht man
alle oben von mir beschriebenen Probleme: Schlechte Proteinverdauung, schlechte Leberfunktion, schlechte Nierenfunktion, schlechte Proteinqualität als solche und dadurch Proteinmangel. Diese spezielle Aminosäuren Komposition entlastet also den Körper enorm und versorgt ihn mit diesen so wichtigen Baustoffen. Und zwar in ihrer reinsten Form.
In einer idealen Welt sind wir alle gesund und beziehen sämtliche Nährstoffe aus einer vollkommen natürlichen und gesunden Umgebung. In der wirklichen Welt, brauchen viele von uns Hilfe und Unterstützung um dem Stress, den Umweltgiften und sämtlichen Folgekrankheiten Paroli zu bieten. Ich möchte dich also ermutigen neben der Quantität auch auf
deine Protein-Qualität zu achten. Wenn dein Gesundheitszustand weniger als optimal ist, du unter hohem Stress stehst, du entgiften möchtest oder hohe Leistungen abrufen möchtest, dann ist eine Supplementierung mit dieser speziellen Aminosäuren Komposition, eine der besten Strategien die du machen kannst. Ich hoffe diese kleine E-Mail-Serie war aufschlussreich für dich und ich konnte dir die Bedeutung des Themas Eiweiß näherbringen.
>> Hier gehts zu der speziellen Aminosäurenkomposition <<

NICO’s und tote Zähne – BIO360
EINE KURZE EINFÜHRUNG IN DIE NUTRIGENOMIK JAN KIELMANN
Integrative Health, Personalized Nutrition

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Toxikologie von Blei,Kupfer und Zink
Zahnärztliche Tagesklinik Konstanz

Nutrition and Physical Degeneration